特稿|阿拉的七里“香”
2023-08-03 15:14:35 |來源:新民晚報(bào)
早上,65歲的汪燕琴泡了杯茶,在“蔡老大農(nóng)莊”沿河的大廳一坐就是半天,聽水聲嘩嘩。受臺(tái)風(fēng)影響,七里鄉(xiāng)下了一夜雨,香溪的水流比前一天大了不少,盡管如此,河道的堰壩旁仍有孩子嬉水的身影。
71歲的章榮泉扎好圍裙,開始在廚房里幫忙清理邊筍,更早之前,他跟去溪里釣魚的村民開玩笑:這么大的水要是能釣到魚,他就生吃。這會(huì)兒,人家正拿著桶里的魚,要他兌現(xiàn)。
(相關(guān)資料圖)
68歲的陳國旗吃好早飯,特地去村里的四季青菜場買了點(diǎn)小菜,為招待上海來的客人做準(zhǔn)備,山里雨后有點(diǎn)涼,他穿上了小馬甲,一路碰到不少熟人,都會(huì)熱情地打招呼,和在自己家沒啥兩樣……
浙西南,衢州柯城七里鄉(xiāng),海拔近700米的山巒里,一群上海人的一天就這樣開始了。
新民晚報(bào)記者 陳炅瑋/攝(下同)
七里鄉(xiāng),距離衢州市區(qū)33公里,平均海拔650米,森林覆蓋率98%,夏季平均氣溫比市區(qū)低3~10℃。七里鄉(xiāng)下轄7個(gè)行政村,其中靠近衢州市區(qū)的外片桃源村、大頭村、七里三村,農(nóng)家樂(民宿)產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)。2014年5月,“桃源七里”旅游景區(qū)順利通過國家4A級(jí)景區(qū)評定驗(yàn)收,七里鄉(xiāng)成為浙江省首個(gè)全鄉(xiāng)域打造的國家4A級(jí)鄉(xiāng)村旅游主題景區(qū),也是省內(nèi)最大的鄉(xiāng)村休閑旅游景區(qū)之一。
竹林翠綠肥碩,七里香溪順山而下,沿岸民居錯(cuò)落有致,廊橋、瀑布,小景不斷……原生態(tài)的山水,獨(dú)特的小氣候,近十年來,七里鄉(xiāng)成為了備受上海人,尤其是上海老年人青睞的避暑康養(yǎng)之地?!捌呃镟l(xiāng)戶籍人口5000多,常住人口2000多,2022年游客接待量達(dá)92萬人次,七八月旅游旺季,鄉(xiāng)里4000多個(gè)農(nóng)家樂床位一床難求,其中70%~80%是上海游客?!边@是七里鄉(xiāng)黨委副書記、鄉(xiāng)長吳曉庚給出的一組數(shù)據(jù)。
此時(shí)行走鄉(xiāng)間,上海話已然成為七里鄉(xiāng)的“鄉(xiāng)音”。
上海村
“我們村是七里鄉(xiāng)農(nóng)家樂開得最早、最多、最集中的村子,全村共有75家農(nóng)家樂(民宿),去年共接待游客38萬,大部分都是上海人。旺季的時(shí)候村里每天大概有1700個(gè)上??腿耍呤畾q的老人居多。其中60%是跟團(tuán)游,30%是自駕游,一般會(huì)住半個(gè)月左右,剩下的10%會(huì)住一個(gè)月甚至更久?!弊鳛樘以创?8年前最早開出農(nóng)家樂的6戶人家之一,“蔡老大”蔡建華,如今已是村黨支部書記、柯城區(qū)農(nóng)家樂協(xié)會(huì)會(huì)長。曾獲評衢州市十佳農(nóng)民致富能手的他,十多年來,依托“桃源七里”景區(qū),帶著鄉(xiāng)親們一起闖出了一條鄉(xiāng)村旅游致富路。
“看到上海人可親切了,桃源村也可以叫上海村?!?007年,村里農(nóng)家樂爆發(fā)式增長,然而當(dāng)時(shí)的七里鄉(xiāng)遠(yuǎn)沒有如今的名氣,店多客少,遇到了發(fā)展瓶頸。因?yàn)檫€經(jīng)營著高山蔬菜,蔡建華借著在上海參加農(nóng)展會(huì)的機(jī)會(huì),帶著2萬張名片,拿著地圖,奔走在各個(gè)公園之間,給老人們發(fā)名片,到處推介,“其中一張名片發(fā)到徐匯區(qū)一個(gè)退休干部手里,他通過工會(huì),帶著第一批上海游客到了七里”。
從此,七里鄉(xiāng)在上海老人群體里口口相傳,來的人越來越多,直至有了今天的規(guī)模。
“蔡老大農(nóng)莊”共有25個(gè)房間,55張床位,接待的大多是旅游團(tuán)的團(tuán)客。旺季的時(shí)候,每張床位包吃包住120元一天。7月25日,汪燕琴和23個(gè)同小區(qū)的朋友們跟團(tuán)到七里,開始了5天4晚的旅行?!拔覀?nèi)ミ^很多地方,第一次來就很喜歡這里,坐在溪邊看山間的炊煙裊裊升起,聽著溪水的聲音,泡上一杯茶,再來點(diǎn)音樂,覺得整個(gè)人都靜下來了,這里的水好,泡的茶都特別香?!焙戎璺趴?,是汪燕琴享受的狀態(tài),“下次還會(huì)來,但最好是能找一個(gè)房子,住一兩個(gè)月,我們一個(gè)團(tuán)住在一起,自己買菜、做飯”。
蔡建華很少接長住的客人,主要是因?yàn)檗r(nóng)莊床位的限制,按照50個(gè)人的標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)算,留有一兩個(gè)房間,正好可以周轉(zhuǎn),一旦長住的客人多了,在接團(tuán)單時(shí)勢必會(huì)受些影響。
章榮泉是“蔡老大農(nóng)莊”里為數(shù)不多的幾個(gè)長住旅客之一。因?yàn)榧依飫?dòng)拆遷暫時(shí)和女兒住在一起,夏天的悶熱加上局促的居住條件,讓章榮泉覺得“轉(zhuǎn)不開”,干脆到七里鄉(xiāng)過渡一段時(shí)間,順便避個(gè)暑?!拔沂?月17日來的,已經(jīng)住了十多天了,打算住到拆遷款發(fā)下來,之前說是7月底到位?!辈探ㄈA沒有拒絕,是因?yàn)檎聵s泉以前來旅游時(shí)結(jié)下的交情,沒想到爺叔住下后,卻成了他們忙時(shí)的助力:“我是廚師退休,他們忙不過來的時(shí)候,會(huì)去廚房幫他們炒炒菜?!?/p>
住下的這些天,章榮泉最大的收獲是學(xué)會(huì)了釣魚,還有點(diǎn)上癮,農(nóng)莊不忙的時(shí)候,天氣好的時(shí)候,早上釣魚、下午釣魚,晚上吃好飯散個(gè)步,一天愉快而充實(shí)。“我已經(jīng)釣到3條魚了!”說話間,爺叔精神矍鑠,活力十足。
老朋友
K379,早上8時(shí)49分從上海南站發(fā)車,下午1時(shí)33分進(jìn)衢州站,歷時(shí)4小時(shí)44分。7月23日,陳國旗夫妻倆帶著6歲的孫子和朋友們一行7人,開始了這段期待已久的避暑之旅。“這是慢車?yán)镒羁斓囊话?。?0年,陳國旗找到了性價(jià)比最高的出行方式,“4個(gè)多小時(shí)票價(jià)64塊5,大家一起聊聊天,很快就到了”。
2013年,陳國旗和“拳友”跟團(tuán)旅游,第一次到了七里?!斑@里空氣好,水好,涼快。”因?yàn)樯眢w原因,陳國旗偏愛環(huán)境好的鄉(xiāng)村。七里,在初次相遇的時(shí)候,就扎進(jìn)了他的心里,讓他生出想要長住的念頭,“吃好飯散步,聽說有的農(nóng)家樂,可以長租,自己做飯,我就一路打聽著,找到了這里。”
上村村是大頭村下屬的一個(gè)自然村,村里大多數(shù)村民都在自己家開了農(nóng)家樂。和桃源村不同的是,相對于大規(guī)模的團(tuán)客,這里住的大部分是時(shí)間相對長些的散客。上村村19號(hào)、“如歸農(nóng)家”,陳國旗結(jié)束旅行團(tuán)行程后,回上海休整了幾天,便打包行李,帶著愛人談秋萍一起再次進(jìn)山來到這里,一住就是一個(gè)月。
“住了一個(gè)星期后,嗓子、鼻子都舒服了?!贝撕?0年,除了受疫情影響無法出行,每年最熱的時(shí)候,陳國旗總會(huì)組織親戚朋友,一起到七里住一段時(shí)間,短則一周,長則兩月?!拔覀冏约簾?,每次總歸會(huì)叫上8到12個(gè)人一起,剛好湊一桌。這些年,跟我一起來的朋友、同事,少說也有上百個(gè)了吧。每次碰到,他們都會(huì)問我,老陳啊,今年去不去???”
今年和陳國旗一起來的,還有黃雪芳夫妻倆,一對退休的醫(yī)務(wù)工作者。67歲的黃雪芳是和談秋萍有著50多年交情的閨蜜,這是她第三次到七里旅居避暑,這次她還帶來了自己的弟弟和弟妹?!拔业艿芙衲晔堑谝淮蝸恚×藥滋欤茄滓矝]犯了。”這在黃雪芳看來,是七里空氣好的最好例證,“這里的水也特別好,都是山泉水直接接到家里的,洗手清清爽爽,一點(diǎn)都不黏膩”。
陳國旗和房東王壽國已經(jīng)是多年老友。75歲的王壽國是大頭村會(huì)計(jì),也是村里的人大代表,2009年村里農(nóng)家樂風(fēng)生水起的時(shí)候,他也打開了家門。剛開始跟其他村民一樣,接待的都是包吃包住的旅客,后來年紀(jì)大了,他關(guān)掉了餐飲生意,把床位留給了有自己做飯需求的客人,陳國旗便是其中之一。
住王壽國家的,也基本都是長住的熟客。“我們和一些隔壁鄰居不大一樣,現(xiàn)在做農(nóng)家樂不是最主要的收入來源,夏天的時(shí)候,家里不缺客人,都是提前打招呼預(yù)定的?!蓖鯄蹏踔梁图依锏目腿舜罨锍燥?,說是客人,其實(shí)都是朋友。
四季青菜場的廖老板、梅嶺超市的徐老板……日子久了,隔壁的鄰居們、商店的老板們也都和陳國旗成了朋友,日常的青菜幾乎不用買,都是鄰居們自己種的,走在路上也會(huì)有人偶爾送幾個(gè)雞蛋,七里的“人好”,也是他嘴邊一直念叨的。
還沒老
到衢州站接陳國旗一行進(jìn)山的,正是2013年和他一起到七里鄉(xiāng),今年比他早到的“拳友”朱勤。這一次,70歲的朱勤和另一群旅友選擇了自駕游。15個(gè)人3輛車,包下了“沐田居”民宿。
這是一個(gè)因旅行而結(jié)緣的團(tuán)隊(duì),團(tuán)員們對“旅行的需求”達(dá)成了共識(shí)。“出來玩不就是要放松,自己做飯?zhí)闊?。我們呢,對居住的品質(zhì)有一定的要求,比如衛(wèi)生間要干濕分離,房間要大一點(diǎn),服務(wù)要好一點(diǎn),環(huán)境要相對獨(dú)立安靜,同時(shí)民宿里的小環(huán)境也要好一些?!本C合種種需求,他們最終找到了“沐田居”。一棟自帶小花園的獨(dú)棟小樓,背后是一片竹林,室內(nèi)裝修、配套也都符合他們的需求,價(jià)格自然也比外面普通的農(nóng)家樂相對高一些。
這個(gè)團(tuán)里的大部分人,都不是第一次到七里。“我們?nèi)ミ^很多地方,但不止一次在同一個(gè)地方住這么長時(shí)間的,七里還是第一個(gè)。”65歲的高新華是團(tuán)里最年輕的一個(gè),聽說有記者采訪,性格開朗的他被大家推舉為宣傳委員,為大家代言:“我們是7月18日到的,30日回上海。這些日子以七里為中心,去了很多地方?!?/p>
出行自由,是自駕最大的優(yōu)勢。江山廿八都古鎮(zhèn)、千島湖下姜村……在七里住著的這些日子,他們?nèi)チ酥苓叢簧僦包c(diǎn),一次出行游玩休整一兩天,然后再出發(fā)。閑時(shí)和村民一起上山采箬葉、包粽子,有興致了一群爺叔分工買汏燒,或在民宿安靜的角落看看書、發(fā)發(fā)呆,坐看云展云舒,日子張弛有度,舒適愜意。
“上海周邊300公里的度假點(diǎn),基本上都已經(jīng)被上海老年人‘占領(lǐng)’了,所以我們跑到了400多公里外的衢州?!闭f起到七里的原因,高新華調(diào)侃,“但真正吸引我們來旅居的,是這里的環(huán)境,空氣好、水也好,2021年第一次來的時(shí)候,就覺得特別好,都是原生態(tài)的山水,海拔高天氣涼快,平時(shí)沒事在村里散步,有很多小景點(diǎn),都很好。剛才我們還去千峰山看晚霞呢?!?/p>
既然喜歡,為什么不再多住些日子?“時(shí)間太長,也沒啥意思,最熱的時(shí)候在這里避暑就可以了。我們60多歲,但我們還沒老,還想在自己能跑的時(shí)候,多跑些地方,多看各地的人文景觀,可能以后年紀(jì)再大點(diǎn),跑不動(dòng)了,會(huì)考慮再多住些日子?!备咝氯A說,30日回上海后,稍作休整,他們將開啟去東北的旅程。
帶著這些人找到“沐田居”的,是朱勤的愛人李靜芬?!拔覀?nèi)ミ^很多城市,但我更喜歡鄉(xiāng)村,喜歡安靜的生活。”瘦瘦小小的她話不多,自有一份恬淡,走在鄉(xiāng)間坑洼不平的小道上,心里的歡喜自然流露?!扒靶┨焱砩铣鰜砩⒉?,看到田間一閃一閃的螢火蟲,真的是好久不見了,非常驚喜。這幾天在讀蔣勛的書,書里的意境和這里的環(huán)境十分契合,我就覺得,真好啊?!?/p>
“挑剔”客
上海客人要求高、有點(diǎn)“挑剔”,早在2007年第一個(gè)上海團(tuán)來的時(shí)候,蔡建華就領(lǐng)教過了?!耙郧耙粭澐孔又挥幸粋€(gè)衛(wèi)生間,他們就說設(shè)施不夠,每個(gè)房間要有一個(gè)廁所,有了廁所,又要干濕分離,干濕分離了,又說被子要好……”為了接待上海人,七里鄉(xiāng)的農(nóng)家樂被“逼”著往前走,從設(shè)施到服務(wù),不斷提升改造,竟“走”成了樣板,就連浙江省首個(gè)農(nóng)家樂旅游標(biāo)準(zhǔn)也是在這里誕生的。
這樣的“挑剔”從未停過。短住的汪燕琴說,村里沒有配套的土特產(chǎn)購買市場,美味的小筍、茶葉,想買,不方便;長住的章榮泉說,雖然菜的味道不錯(cuò),但包吃包住的配餐花樣有點(diǎn)單調(diào),葷菜有點(diǎn)少,老年人更需要優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入;陳國旗說,連通市區(qū)和鄉(xiāng)里各村的502公交,班次有點(diǎn)少,間隔有點(diǎn)長,出行不方便,村里新建的旅客驛站有電影院、廣場等公共活動(dòng)場所,但日常的演出活動(dòng)每周一次,不過癮;高新華說,鄉(xiāng)里的游客越來越多,會(huì)不會(huì)失去了大家最愛的幽靜和安逸……
在被問及七里鄉(xiāng)未來的發(fā)展規(guī)劃,會(huì)不會(huì)考慮這些旅居老人們的需求時(shí),吳曉庚認(rèn)真地聽著老人們反映的每一個(gè)問題,這個(gè)90后鄉(xiāng)長沒有覺得唐突,而是用了“中肯”兩個(gè)字。他說,這些生活在這里的上海老人,已經(jīng)融入了鄉(xiāng)村的日常生活,成為了七里鄉(xiāng)的一部分,這些不足,會(huì)在七里鄉(xiāng)未來的發(fā)展規(guī)劃里逐步完善,讓他們住得更舒適,更舒心。
“比如,景區(qū)面臨復(fù)評,我們請同濟(jì)大學(xué)的教授做了一個(gè)整體規(guī)劃,成立了文化旅游發(fā)展公司,每年有1000萬元的配套資金,專門用于七里景區(qū)硬件、軟件的提升;交通方面,石七線(淳安至江山公路七里至石梁段)正在謀劃,打通后,七里到城區(qū)將縮短10—15分鐘路程,現(xiàn)有公路將作為景區(qū)內(nèi)環(huán)線,設(shè)置接駁觀光車,老人出行更方便,也更安全;桃源黃土嶺村是老年人最集聚的地方,我們會(huì)結(jié)合美麗宜居項(xiàng)目,做一些夜景亮化、美化,在小廣場、廊橋,增加趣味性的業(yè)態(tài),給老人們搭建更多交流的平臺(tái);我們正在跟浙江音樂學(xué)院談合作,每年七八月,在云水廣場舉辦一些音樂會(huì),豐富老人們的日常生活……”
從基礎(chǔ)的供水、供電、公共服務(wù)配套工程到幾個(gè)村子農(nóng)家樂的錯(cuò)位發(fā)展,從民宿群的打造到生活業(yè)態(tài)的豐富,吳曉庚腦海中的七里鄉(xiāng)發(fā)展藍(lán)圖里,現(xiàn)有的老年旅居群體,會(huì)有更便利的生活,豐富的業(yè)態(tài)會(huì)吸引年輕人“返鄉(xiāng)”,不同定位的民宿配合旅游資源的挖掘,未來3—5年,這里將不僅僅有夏日避暑的老人,春天的杜鵑、秋天的銀杏、冬天的雪,都將成為新風(fēng)景、新玩法,讓更多的上海人,走進(jìn)七里。
香四方
高新華說,上海周邊300公里的度假點(diǎn),基本上都已經(jīng)被上海老人“占領(lǐng)”了,雖然是句玩笑話,卻也并非空穴來風(fēng)。
今年3月,上海市統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的2022年人口變動(dòng)情況抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)結(jié)果顯示:2022年上海常住人口為2475.89萬人,其中60歲及以上人口占比25.0%,65歲及以上人口占比18.7%。根據(jù)國際通行關(guān)于老齡化社會(huì)的劃分標(biāo)準(zhǔn),上海已經(jīng)步入中等老齡化社會(huì),且老齡化程度還在持續(xù)加深。
60多歲的老人并不老,他們是養(yǎng)老機(jī)構(gòu)口中的“活力老人”,只要身體健康、不被家庭束縛,他們絕大多數(shù)不需要也不愿意居家養(yǎng)老,而是希望有豐富多彩的老年生活,希望到各地多走走看看。旅行,是很多人的首選,在極端天氣時(shí)的“遷徙式”旅居,更是成為上海老人異地養(yǎng)老的一種新時(shí)尚。
七里鄉(xiāng)桃源村竹林豐茂,美不勝收,但20年前的桃源村,是一個(gè)以腌制毛竹、加工低檔生活用紙為主的薄弱村,當(dāng)時(shí)全村共有土法造紙廠2家、竹料腌塘200余口,村民人均純收入1600元。“有溪無清水、有水無魚蝦”是當(dāng)時(shí)桃源溪流的真實(shí)寫照。
2003年,“千萬工程”號(hào)角吹響,桃源村對土法造紙統(tǒng)一整治、全部關(guān)停,才有了如今的依山傍水、山高谷深、空靈清爽,農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)的適時(shí)探索與發(fā)展,則讓它在炎炎夏日,成為長三角地區(qū)上海老人旅居的“現(xiàn)象級(jí)”地標(biāo)。
七里鄉(xiāng),是“兩山理論”的生動(dòng)實(shí)踐,美麗生態(tài)不僅惠及當(dāng)?shù)厝耍步o上海的老人們帶來了美麗的生活,村民和游客都嘗到了“兩山轉(zhuǎn)化”的甜頭。吳曉庚說,村里的農(nóng)家樂老板們,會(huì)在淡季的時(shí)候,自發(fā)到其他鄉(xiāng)村旅游發(fā)展好的地方走訪、學(xué)習(xí),這種“自覺”,是農(nóng)家樂發(fā)展提升的內(nèi)生動(dòng)力;王壽國說,這些年村里的村容村貌發(fā)生了很大的變化,這和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展有著密不可分的關(guān)系,環(huán)境好了,自然又會(huì)吸引更多的游客到村里來,這在七里鄉(xiāng),已經(jīng)是大家形成共識(shí)的“良性循環(huán)”。
當(dāng)然,衢州不只有七里鄉(xiāng),開化錢江源、江山保安鄉(xiāng),都手持“生態(tài)牌”,想要尋求綠色與發(fā)展齊頭并進(jìn)之道;浙江也不只有衢州,臨安天目山、仙居神仙居,都因原生態(tài)的山水受上海人偏愛,暑期人流如織。
如何深入挖掘上海老人異地養(yǎng)老的需求,在長三角甚至更大范圍,因地制宜打造更多的“七里鄉(xiāng)”,一方面緩解上海等一些老齡化程度較高的大城市的養(yǎng)老壓力,同時(shí)拉動(dòng)有條件的地區(qū),尤其是一些發(fā)展受限的山區(qū)向共同富裕邁進(jìn)?上海人的七里“香”背后,除了有生態(tài)與發(fā)展的和諧共生之道,或許還藏著一組應(yīng)對人口老齡化與謀求鄉(xiāng)村振興“共贏”的流量密碼,這些,都值得進(jìn)一步深入思考與探究。
新民晚報(bào)記者 毛麗君
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